Karakter

De ronde en goed gestructureerde rode wijnen uit Zuid-Afrika hebben veel kleur, zijn lekker iets kruidig met vooral rijp fruit als bramen en zwarte bessen. Zuid-Afrika heeft zich in de laatste twintig jaar opgewerkt tot een van de grootste wijnleveranciers voor de Nederlandse markt. Vooral door een goede prijs/kwaliteitsverhouding. Robertson is een wijngebied aan de zuid-westkust van Zuid-Afrika ten noordoosten van Kaapstad in het binnenland, door de warmte worden de druiven hier optimaal rijp. De wijnen van Danie de Wet hebben een fijn cepage karakter waardoor ze allemaal lekker verschillend zijn.

Wijnhuis

De Wet’s voorvaderen kwamen in 1694 in de Kaap aan en de familie is sindsdien betrokken bij de wijnindustrie. De familie van wie Danie inn Geisenheim in Duitsland studeerde, realiseerde zich vroeg dat het van belang is om een goede combinatie te vinden tussen wijn, natuurlijk instinct en technologie om in deze dynamische en continu veranderende industrie bij te blijven. Vandaag maakt de familie de Wet naast wijnen gemaakt van druiven van hun zeer gerenommeerde estate ‘De Wetshof ‘ook wijnen die gemaakt worden van druiven uit andere gebieden in en rondom de Kaap. Met zijn oog voor perfectie en smaak maakt hij wijnen die de smaak van de kritische consument goed volgen. Er is wel wat vooraf gegaan voordat Danie de Wet dit niveau van wijn maken bereikte. Hij heeft een zeer memorabele carrière achter de rug en is tot de dag van vandaag betrokken bij zeer veel organisaties en initiatieven.

• Proefnotitie

• Kleur: Mooi dieprood
• Geur: Lekkere zachte geur van rood en donker fruit
• Smaak Mooi voorbeeld van samengaan van een Cabernet Sauvignon en een Merlot. Niet te zware maar toch stevige wijnmet lekker bessenfruit
• • Zwarte bessen
  • Rood fruit
  • Eikenhout

Bewaaradvies

Nu drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren