Karakter
De geconcentreerde witte wijnen uit South Eastern Australia zijn aangenaam fruitig met mooi dik fruit en vaak een hint van vanille door het gebruikte eikenhout. South Eastern Australia heeft zich in de laatste twintig jaar gevormd tot een professioneel gerund gebied dat wijnen met een duidelijk cepage karakter van constante kwaliteit levert.
Wijnhuis
Bush Creek is een merk van het huis De Bortoli. De Bortoli is een van de grotere Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit zijn. De start van dit bedrijf was in de jaren dertig van de vorige eeuw, door een Italiaans immigrantenpaar. Het bedrijf heeft nu wijngaarden en productiefaciliteiten in veel verschillende Australische wijngebieden.
Alexandra Pouderoyen over deze wijn:
-
Proefnotitie
-
Mooie gele kleur
-
Geurt naar bloemen en fruit
-
Smaakt iets kruidig met tonen abrikozen, bloemen en wat citrus wat de fijn fris houdt.
-
- Bloemen
- Gedroogd fruit
- Abrikozen
Bewaaradvies
Nu drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren.